Cuciniamo: anche quando non riesce!!!

Cuciniamo: anche quando non riesce!!!

Ma quando i piatti che si preparano non riescono proprio tanto bene che si fa??

Ebbene succede anche hai più grandi chef di non riuscire in piatti particolari.
Non vogliamo paragonarci a ristoratori o altro anzi ammettiamo i nostri grandi limiti ma il bello è anche solo sperimentare!

Quindi oggi vi raccontiamo i nostri Gnocchi alla Romana.
Subito dalle foto si può capire che non sono riusciti, vi anticipo che il risultato è un purè di semolino ma fortunatamente era mangiabile.

Quindi siamo partiti con tanto entusiasmo per fare Gnocchi alla Romana:

abbiamo seguito la ricetta, preparato gli ingredienti e iniziato a lavorare:

nel frattempo c'era chi rispondeva al citofono e chi controllava i lavori:

Il lavoro è stato abbastanza veloce, abbiamo avuto diversi problemi con la cottura che è durata delle ore perchè Ago si è inventato di abbassare i gradi del forno e noi non eravamo abituati a questa sua nuova abilità, quindi dopo quasi un'ora e mezza ci continuavamo a domandare cosa avevamo sbagliato nella ricetta che non riuscivano a solidificarsi come si deve in più, prima, lo abbiamo messo fuori dalla finestra perchè si solidificasse e anche lì abbiamo aspettato un'ora e mezza....
Comunque anche dopo averli cucinati per bene il risultato non è stato sufficiente per poter formare le rondelle e quindi abbiamo rimediato mangiandolo a cucchiaiate con del formaggio sopra alle nostre teglie e burro.

Un caro saluto 
BeaEllaAmo