giovedì 15 dicembre 2016

MUFFIN CUOR DI CIOCCOLATO



I miei cuochi all'opera:
MUFFIN CUOR DI CIOCCOLATO

Buon giorno, 
la prima foto che si vede sono degli elefanti che volano, oppure con un po' di fantasia dei pezzetti di nocciolata congelati.
A parte gli scherzi....
l'occasione per questi deliziosi Muffin è stata la prima partita di pallacanestro di Amo.
Ella ha voluto così festeggiare quest'evento.
La partita è stata bellissima i bambini si sono molto divertiti, hanno un allenatore eccezionale che gli insegna il gioco di squadra e fa giocare tutti bravi e meno bravi.
Gli insegna a passarsi la palla in modo da creare spirito giusto.
Ora parliamo di dolcezze.
La preparazione di questi dolcetti è stata presa sempre dal sito di Benedetta:
MUFFINS CUOR DI NUTELLA Ricetta Facile - Nutella Heart Muffins Recipe
Prima di tutto Ella ha preparato delle palline di nocciolata e le ha messe in congelo per circa un'ora, la misura è un cucchiaio.
Ha preparato per bene gli ingredienti con la ricetta copiata nel suo ricettario, ha eseguito dose doppia:



Iniziata la preparazione:



è passata poi a sistemare i muffin nei pirottini.
Abbiamo visto che con i pirottini ci troviamo bene anche se non abbiamo il contenitore apposta dei muffin.
Noi abbiamo usato i pirottini grandi e li abbiamo riempiti troppo ma sicuramente la prossima volta andrà meglio:



Intanto in casa c'era chi controllava e per questi lavori Isa è eccezionale, appena si lavora in cucina lei si alza e si fa strada per vedere meglio cosa si stà combinando.
Per fortuna anche lei come Ago non è golosa di dolci ma apprezza il fatto di lavorare in cucina.
Bene ora aggiungiamo la cioccolata, tolta dal congelo circa 10 minuti prima:




Direi che ci siamo quasi, dopo la cioccolata ricopriamo il tutto con dell'altro impasto, mettiamo in forno per poco circa 15 minuti.Dipende sempre se il forno è già caldo oppure no, comunque ognuno conosce il proprio ed in base a questo ci si regola.
Il problema ora è resistere qualche minuti, dopo averli tolti dal forno, prima di mangiarli....
effettivamente è un grosso problema perchè il profumo ed il colore sono molto invitanti.Aggiungo che anche il gusto ci ha proprio soddisfatti ecco a voi:






Così abbiamo festeggiato la prima partita di pallacanestro di Amo, una delizia.
Un caro saluto
BeaEllaAmo





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